Vous êtes un hôtel, un hôtel-restaurant ?

Vos Caractéristiques
- Votre établissement est indépendant (sinon, voir le profil "franchisé ou filiale")
- Votre activité connaît de fortes variations au cours de l’année,
- Vous dépendez de plus en plus des sites internationaux de réservation en ligne
- Votre activité est très vulnérable aux risques techniques, provenant de votre voisinage, d’absentéisme de votre personnel.

Vos enjeux
- Votre réputation est clé pour votre chiffre d’affaires
- L’accessibilité et le développement durable? doivent être visiblement pris en compte dans votre établissement, pour obtenir et maintenir votre classement
- La veille commerciale, concurrentielle et technique est indispensable à votre survie et à votre capacité à trouver de nouveaux segments de clientèle
- Votre attractivité dépend de votre capacité à vous singulariser, avec des offres ciblées et des offres permanentes.

Ce que ECOSTRATEGIE peut faire pour vous ...

Formation

- Accessibilité et Développement durable : focalisée sur les métiers de l’hôtellerie.
- Formation à l’e-réputation et à l’utilisation pertinente des réseaux sociaux
- Les achats et les frais fixes : réduction des factures, amélioration du réseau de prescripteurs, et diminution des risques d’impacts négatifs sur la santé et la réputation.

Etude

- Etude de marché et de positionnement de produit
- Etude des risques fournisseurs et impacts produits, aide à la définition des cahiers des charges et chartes fournisseurs, configuration des outils d’aide à l’achat et à la sélection des fournisseurs
- Etude de satisfaction des usagers finaux de vos produits et services
- Assistance à la rédaction des cahiers des charges d’achats de prestations intellectuelles
- Optimisation énergétique : études thermique / électrique / carburants

Conseil

- Accompagnement à la rédaction d’une charte éthique, d’un livret d’accueil, d’un règlement intérieur
- Conseil en gestion du handicap au sein du personnel et dans les relations avec les fournisseurs
- Accompagnement aux démarches de certifications spécialisées (Eco-label européen, Clé Verte, ISO20121 pour l’organisation éco-responsable d’événements).

Nos Références et verbatim ...