Vos Caractéristiques
Votre établissement est indépendant (sinon, voir le profil "franchisé ou filiale")
Votre activité connaît de fortes variations au cours de l’année,
Vous dépendez de plus en plus des sites internationaux de réservation en ligne
Votre activité est très vulnérable aux risques techniques, provenant de votre voisinage, d’absentéisme de votre personnel.
Vos enjeux
Votre réputation est clé pour votre chiffre d’affaires
L’accessibilité et le développement durable doivent être visiblement pris en compte dans votre établissement, pour obtenir et maintenir votre classement
La veille commerciale, concurrentielle et technique est indispensable à votre survie et à votre capacité à trouver de nouveaux segments de clientèle
Votre attractivité dépend de votre capacité à vous singulariser, avec des offres ciblées et des offres permanentes.
Ce que ECOSTRATEGIE peut faire pour vous ...
Formation
Accessibilité et Développement durable : focalisée sur les métiers de l’hôtellerie.
Formation à l’e-réputation et à l’utilisation pertinente des réseaux sociaux
Les achats et les frais fixes : réduction des factures, amélioration du réseau de prescripteurs, et diminution des risques d’impacts négatifs sur la santé et la réputation.
Etude
Etude de marché et de positionnement de produit
Etude des risques fournisseurs et impacts produits, aide à la définition des cahiers des charges et chartes fournisseurs, configuration des outils d’aide à l’achat et à la sélection des fournisseurs
Etude de satisfaction des usagers finaux de vos produits et services
Assistance à la rédaction des cahiers des charges d’achats de prestations intellectuelles
Optimisation énergétique : études thermique / électrique / carburants
Conseil
Accompagnement à la rédaction d’une charte éthique, d’un livret d’accueil, d’un règlement intérieur
Conseil en gestion du handicap au sein du personnel et dans les relations avec les fournisseurs
Accompagnement aux démarches de certifications spécialisées (Eco-label européen, Clé Verte, ISO20121 pour l’organisation éco-responsable d’événements).
Nos Références et verbatim ...
Vraiment complet, formatrice très à l’écoute, qui ne laisse rien sous le tapis.
Arnaud
(en fin de formation)
Formation ’Accessibilité et Développement Durable’ de l’ensemble des salariés.
Très intéressant, je ne savais pas trop de quoi aller parler la formation. On a beaucoup appris. Merci !
Marthe
(en fin de formation)
Formation ’Accessibilité et Développement Durable’ de l’ensemble du personnel.
Cette formation a pleinement répondu à nos attentes, nous avons pu privilégier les sujets sur lesquels le personnel a une possibilité d’action.
Jean-François Guillot
(Directeur du Grand Hôtel de l’Opera, Toulouse)
Formation ’Accessibilité et Développement Durable’ de l’ensemble des collaborateurs.
La formation a permis une chose essentielle : visualiser les secteurs qui restent à améliorer dans l’établissement et l’organisation.
Thibault
(évaluation à chaud)
Les connaissances acquises me semblent utiles pour ma pratique professionnelle quotidienne. J’aurais aimé plus d’exemples de ce qui est déjà fait dans les hôtels de notre catégorie et supérieure.
Sandra
(évaluation à chaud)
Formation ’Accessibilité et Développement Durable’ de l’ensemble des salariés.
La formatrice a répondu à mes questions, j’ai mieux compris ce qu’il faut pour monter au niveau supérieur.
Funzia
(en fin de formation)
Formation ’Accessibilité et Développement Durable’ de l’ensemble des salariés.
Nous avons découvert des pistes inattendues pour économiser sur nos achats tout en améliorant notre image.
Gouvernante
(Hôtel Mermoz, Toulouse)
Formation ’Accessibilité et Développement Durable’ de l’ensemble des collaborateurs.
Le moment avec le client mystère handicapé a été incroyable. C’est utile pour accueillir tout le monde, plus de barrière de la langue.
Réceptionniste
(Hôtel Castellane, Toulouse)
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